Mercato coperto di giubiasco
19 mai 2025
Coppa della pizza
Jours
Heures
Minutes
Secondes
L'événement pour les professionnels
La Swiss Pizza Cup en est à sa 5e édition cette année, s’imposant parmi les compétitions les plus prestigieuses en termes de nombre de participants, de visibilité et de positionnement. L’événement signé Galbani a vu au fil des ans la participation de près de 400 pizzaïolos venus de toute la Suisse et de l’Autriche. Une occasion unique de favoriser la rencontre entre les professionnels du secteur, qui auront l’opportunité de partager leur passion, de démontrer leur maîtrise et de se sentir partie prenante d’un groupe qui partage le même amour de la pizza.
ÊTES-VOUS PRÊT À VOUS IMPLIQUER ?
Si vous êtes un pizzaïolo professionnel et que vous souhaitez démontrer vos compétences, c’est l’occasion ou jamais ! Inscrivez-vous dès maintenant et préparez-vous à vivre une expérience unique qui pourrait marquer un tournant dans votre carrière.
CONCOURS
La Pizza Cup décernera le titre de « meilleur pizzaïolo suisse » dans les catégories suivantes : classique, STG et contemporain. A partir de cette année, des prix seront également décernés pour les compétences : large et rapide.
SWISS TEAM
Les premiers classés auront l'opportunité de rejoindre le Swiss Team of Pizzaioli, une équipe soudée qui représente Galbani Suisse en Italie et dans le monde entier !
Youngster
Cette année encore, Galbani renouvelle son engagement envers les jeunes et promeut la formation professionnelle en récompensant un jeune de plus de 30 ans par une inscription au diplôme cantonal de pizzaiolo de GastroTicino.
Programme
Lundi
19 mai 2025
Ouverture des portes
07:00
Début des compétitions
08:30
Fin du concours
17:00
Remise des prix
18:00
INSCRIPTION 2025
Pour chaque catégorie, des prix seront attribués aux :
– 3 meilleurs pizzaïolos
– premiers classés intègrent le Galbani Swiss Team et participent au Championnat du monde à Naples du 3 au 5 juin 2025
Les pizzaioli de moins de 30 ans sont automatiquement nominés pour le prix Youngster 2025 et peuvent gagner une inscription au
cours cantonal de pizzaioli de Gastrosuisse.
LES INSCRIPTIONS SERONT CLOSES LE VENDREDI 16 MAI À 23H59.
Galbani soutient la participation de ses clients en leur offrant la possibilité de participer à une catégorie de concours d’une valeur de 50 euros.
L’inscription est valable pour le concours du lundi 19 mai 2025,
au marché couvert de Giubiasco.
Elle est ouverte aux pizzaïolos âgés de plus de 18 ans
professionnellement actifs en Suisse et en Autriche.
Chaque pizzaïolo aura la possibilité de participer à maximum 2 catégories de concours parmi :
STG, CLASSICA GALBANI, CONTEMPORANEA.
Il sera possible de participer aux 2 défis de compétences :
LARGA (grande) et VELOCE (rapide).
Les frais de participation pour chaque catégorie de concours s’élèvent à 50 CHF.
La participation aux épreuves de compétences est gratuite.
SPONSOR
comment nous joindre
Adresse
-
Mercato coperto di Giubiasco
Viale 1814 3
6512 Giubiasco (TI), Svizzera
Switzerland & Austria:
Giuseppe Scirpoli
- Van Selling Manager
- giuseppe.scirpoli@ch.lactalis.com
- +41 78 639 51 58
Suisse allemande :
Maurizio De Maio
- maurizio.demaio@ch.lactalis.com
- 079 583 94 43
Tommaso Mancarella
- tommaso.mancarella@ch.lactalis.com
- 079 430 64 81
Ticino & Grisons:
Antonio Lombardi
- antonio.lombardi@ch.lactalis.com
- 079 607 10 05
Suisse Romande :
Italo Bonetti
- italo.bonetti@ch.lactalis.com
- 079 310 83 26